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トビイカの肝バター♡
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トビイカの肝バター♡-レシピのメイン写真

トビイカの肝バター♡

reichachai
reichachai @cook_40296562

今が旬のトビイカ!
肝も一緒に食べたくて作りました
このレシピの生い立ち
バター焼きで☆

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reichachai
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材料

  1. イカ 小ぶり3杯
  2. バター 大さじ1
  3. ウェイパー 小さじ2
  4. とうがらし 1本
  5. 酒 大さじ1
  6. ネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    イカをさばきます!肝と墨を取ってお皿に移しイカを輪切りにします

  2. 2

    火をつける前にフライパンで肝を潰してイカと混ぜ、バター、ウェイパー、とうがらし、酒を入れ焼きます

    • トビイカの肝バター♡作り方2写真
  3. 3

    お好みでネギをちらして完成

    • トビイカの肝バター♡作り方3写真

コツ・ポイント

辛めに生唐辛子を使いました!
にんにくを入れても美味しいですよ

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reichachai
reichachai @cook_40296562
2021/10/10 02:37に公開
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