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ハロウィン!パンプキン大王と手下達
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ハロウィン!パンプキン大王と手下達-レシピのメイン写真

ハロウィン!パンプキン大王と手下達

ひーパパ
ひーパパ @cook_40129072

カボチャのグラタンとお化け達のハロウィンパーティーはいかがかな?
このレシピの生い立ち
そろそろハロウィンの季節になってきたので、この機を逃すまいと頑張って作ってみました。料理は楽しまなくっちゃ!

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材料

3~4人分
  • 【カボチャのグラタン】
  • カボチャ 1個
  • 玉ねぎ(薄切り) 1/4個
  • ソーセージ(斜め半分に切る) 4本
  • シメジ(小房に分ける) 小1パック
  • マカロニ 40g
  • バター(マーガリン) 大さじ3
  • 牛乳 2カップ
  • ローリエ 1枚
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • ナツメグ 少々
  • 塩・胡椒 適量
  • ピザ用チーズ 適量
  • 【ミイラ男】 作り方に表示
  • 【卵お化け】 作り方に表示
  • 【トマトお化け】 作り方に表示
  • 【目玉小僧】 作り方に表示
  • お好きな野菜 適量
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作り方

  1. 1

    【ミイラ男】        焼売の皮を5㎜幅に切り、ソーセージに目の部分は開けて巻き付ける。丸く切った皮を張り付ける。

    • ハロウィン!パンプキン大王と手下達作り方1写真
  2. 2

    オーブントースターで2~3分焼き、薄っすら焦げ目を付ける。海苔で作った目を張り付ける。

  3. 3

    【卵お化け】    人数分の固ゆで卵の真ん中あたりを横に切り、1㎝位下から斜め上に切り、口を作る。

    • ハロウィン!パンプキン大王と手下達作り方3写真
  4. 4

    ハムを舌の様に切り、張り付ける。海苔で目を作って、張り付ける。

  5. 5

    【トマトお化け】  ナイフをトマトに斜めに突き刺し、ギザギザに切っていく。最後の部分は切り離さないで口を作る。

    • ハロウィン!パンプキン大王と手下達作り方5写真
  6. 6

    胡瓜で作った葉巻をくわえさし、海苔で怖そうな目を作り、張り付ける。

  7. 7

    【目玉小僧】
    カボチャ(皮を剥いて50g)をレンジで2分加熱し潰す。塩・胡椒をしてマヨネーズを大さじ1入れ、混ぜる。

    • ハロウィン!パンプキン大王と手下達作り方7写真
  8. 8

    粗熱が取れたら、4等分して団子を作る。チーズと海苔を丸く切り、張り付けて目を作る。

  9. 9

    【カボチャのグラタン】カボチャをそのままレンジで(8~10分間)加熱する。少し冷めたら、上から1/3位と底を薄く切る。

    • ハロウィン!パンプキン大王と手下達作り方9写真
  10. 10

    ナイフでお好きな顔を切り、その部分の皮を剥ぐ。中身をくり抜き、果肉は3㎝角位に切っておく。

  11. 11

    深鍋にバターを溶かし玉ねぎを炒める。しんなりしたらソーセージとシメジを加え一緒に炒める。火が通ったら小麦粉を入れる。

  12. 12

    焦がさない様に炒め、しっとりしてきたら火を止め、冷たい牛乳を一気に入れる。玉の無い様にしっかり混ぜる。

  13. 13

    再び火をつけて、
    ローリエとコンソメとカボチャの果肉を加え、時々混ぜながら煮詰めていく。その間にマカロニを湯がいておく。

  14. 14

    煮詰まってきたら塩・胡椒・ナツメグで味を調える。
    くり抜いたカボチャにマカロニを入れ、ソースを少し混ぜておく。

  15. 15

    残ったソースを入れ、チーズをたっぷり乗せ、オーブンで焦げ目を付ける。ミイラ男を突き刺す。

  16. 16

    後はお好きなように、野菜等も飾って完成です。

コツ・ポイント

なかなか全部作るのは大変なので、お化け達だけでも参考にして頂けばと思います。お子様と一緒に作ると楽しいですね。
怖・可愛い動画も一緒に作りました。YouTube【ひーパパのEnjoy Cooking】で検索してね!見て頂けると嬉しいです。

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ひーパパ
ひーパパ @cook_40129072
2021/10/03 02:31に公開
動画を始めました。YouTube【ひーパパのEnjoy Cooking】で検索してね! 以前はカフェをやっていましたが、今は趣味で料理作りを楽しんでいます。夫婦共々飲んべえですが、最近は体の事を考えてヘルシーな料理を心がけています。
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このレシピのキーワード

シメジ トマト かぼちゃ ソーセージ ピザ用チーズ バター マカロニ 牛乳 卵 玉ねぎ

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