ササミといんげんのさっぱり煮

ササミといんげんのさっぱり煮-レシピのメイン写真

ササミといんげんのさっぱり煮

・☆あゆ☆・ @cook_40296979

お酢でサッパリ柔らかい☆
焼かずに煮込むだけの簡単レシピ(^^)
このレシピの生い立ち
ササミのレパートリーが少ないので煮てみると美味しかったです(^^)
ちびっ子たちもパクパク食べてます。

お酢でサッパリ柔らかい☆
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ササミのレパートリーが少ないので煮てみると美味しかったです(^^)
ちびっ子たちもパクパク食べてます。

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・☆あゆ☆・ @cook_40296979

お酢でサッパリ柔らかい☆
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ちびっ子たちもパクパク食べてます。

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ササミのレパートリーが少ないので煮てみると美味しかったです(^^)
ちびっ子たちもパクパク食べてます。

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材料

4人分

ササミ 4本
いんげん 20本
醤油大さじ2
砂糖大さじ1
酢大さじ1
粉末出汁小さじ1
水 200cc

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作り方

1
鍋に水、醤油、砂糖、酢、出汁を入れる。
2
一口大に切ったササミの上に、いんげんを乗せ火にかける。
3
沸騰したら弱火にして落とし蓋をし、10分煮込む。
落とし蓋を外し、いんげんが崩れないように上下を返し、水分を飛ばす。
4
一旦冷まして味を染み込ませたら完成☆

コツ・ポイント

煮込み時間は様子を見ながら(^^)

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・☆あゆ☆・ @cook_40296979

2021/09/05 01:02に公開

北海道

ナチュラルフードコーディネーター。グルテンフリー、40代主婦の日常レシピ。化学調味料、電子レンジは使いません・子どもにお菓子ではなく栄養を…2025年からはココナッツ製品を使用。熱に強いオイル、低GIのシュガー。ケトジェニック始めました。皆さまのご参考になれば幸いです(^^)

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このレシピのキーワード

さっぱり煮いんげんささみ

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