自家製!手捏ねチーズinハンバーグ

rizi
rizi @cook_40296427

自家製は売っている物とは全然違う!試しに作って食してみましょう!
多めに作って冷凍ストックにもしよう。
このレシピの生い立ち
趣味で料理してます。

自家製!手捏ねチーズinハンバーグ

自家製は売っている物とは全然違う!試しに作って食してみましょう!
多めに作って冷凍ストックにもしよう。
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材料

  1. 合挽き肉 1kg
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ブラックペッパー お好み量
  4. ナツメ 適量
  5. 小さじ1
  6. パン粉 少々
  7. 生たまご 2個
  8. チェダーチーズ お好み量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにします。

  2. 2

    みじん切りにした玉ねぎをスチーマーで7分チンして温野菜にします。

  3. 3

    ボールに、合挽き肉(1kg)・みじん切り温玉ねぎ・ナツメグ(適量)・塩(小さじ1)・ブラックペッパー(お好み量)…↓↓

  4. 4

    パン粉(少々)・生たまご(2個)を入れ、かき混ぜ捏ねます。

  5. 5

    中にチェダーチーズを包み入れ、好きな大きさにハンバーグを作ります。

  6. 6

    フライパンかトースターで両面に焼目を付け、中まで熱が通ったら完成。
    食べるときのソースは自由です。

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つくれぽ

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rizi
rizi @cook_40296427
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つくれぽ、ありがとうございます!m(__)m私程度の料理に興味をもって頂き嬉しいかぎりです☆趣味の料理をレシピ忘れ防止&保存の為に掲載してます。物産展や美味しい物が好きで、食べたり見たりして真似たりアレンジしたり、インスピレーションを頼りに料理してます。食べログやっています↓↓↓https://tabelog.com/rvwr/011298625/
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