自家製！手捏ねチーズinハンバーグ

Name: 自家製！手捏ねチーズinハンバーグ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合挽き肉 1kg; 玉ねぎ 1個; ブラックペッパー お好み量; ナツメグ 適量; 塩 小さじ1; パン粉 少々; 生たまご 2個; チェダーチーズ お好み量

rizi @cook_40296427

自家製は売っている物とは全然違う！試しに作って食してみましょう！
多めに作って冷凍ストックにもしよう。
このレシピの生い立ち
趣味で料理してます。

自家製！手捏ねチーズinハンバーグ

rizi @cook_40296427

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材料

合挽き肉 1kg
玉ねぎ 1個
ブラックペッパーお好み量
ナツメグ適量
塩小さじ1
パン粉少々
生たまご 2個
チェダーチーズお好み量

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作り方

1
玉ねぎをみじん切りにします。
2
みじん切りにした玉ねぎをスチーマーで7分チンして温野菜にします。
3

ボールに、合挽き肉(1kg)・みじん切り温玉ねぎ・ナツメグ(適量)・塩(小さじ1)・ブラックペッパー(お好み量)…↓↓
4

パン粉(少々)・生たまご(2個)を入れ、かき混ぜ捏ねます。
5

中にチェダーチーズを包み入れ、好きな大きさにハンバーグを作ります。
6
フライパンかトースターで両面に焼目を付け、中まで熱が通ったら完成。
食べるときのソースは自由です。

コツ・ポイント

#挽肉 #ハンバーグ #手作り #おかず #ガッツリ

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つくれぽ

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rizi @cook_40296427

2021/10/30 21:33に公開

つくれぽ、ありがとうございます！m(__)m私程度の料理に興味をもって頂き嬉しいかぎりです☆趣味の料理をレシピ忘れ防止＆保存の為に掲載してます。物産展や美味しい物が好きで、食べたり見たりして真似たりアレンジしたり、インスピレーションを頼りに料理してます。食べログやっています↓↓↓https://tabelog.com/rvwr/011298625/

このレシピのキーワード

ハンバーグ生卵チェダーチーズ玉ねぎ合い挽き

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