大豆でかさ増し☆ｶﾚｰ炒飯（ゆで卵のせ）
クックD3LBAB☆ @cook_40318020
大豆でかさ増ししてヘルシー＆ひき肉等の具材の代わりに食感プラス！
このレシピの生い立ち
大豆の水煮を活用したくて考えました。
大豆でかさ増し☆ｶﾚｰ炒飯（ゆで卵のせ）
大豆でかさ増ししてヘルシー＆ひき肉等の具材の代わりに食感プラス！
このレシピの生い立ち
大豆の水煮を活用したくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作りながら、以下の手順を進めます。
- 2
玉ねぎをみじん切りにし、フライパンにサラダ油を入れ、弱火で玉ねぎを飴色になるまで炒めます。
- 3
2に大豆水煮と塩胡椒を加えて炒め、少し焼き色が付いたら、ご飯も炒めます。
- 4
ご飯がほぐれる位まで炒めたらカレー粉を加え、まんべんなく炒めます。
- 5
スライスしたゆで卵をのせて出来上がり☆
コツ・ポイント
1.玉ねぎを丁寧に炒めることと、大豆に焼き色を付けることです。
2.大豆水煮はレシピID:17938633を使わせていただきました。ありがとうございます。
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