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串に刺さない焼き鳥
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串に刺さない焼き鳥-レシピのメイン写真

串に刺さない焼き鳥

なおみキッチン
なおみキッチン @cook_40301613

焼き鳥大好きで作り方は簡単だしよく作るんだけど、串に刺すの時間かかるし面倒。。レバーでも砂肝でも一緒に焼いて!!
このレシピの生い立ち
串に刺すのが面倒なのでいつもこの作り方です。
1度で焼けるし、家で食べる焼き鳥はこれで充分!!

焼き鳥大好きで作り方は簡単だしよく作るんだけど、串に刺すの時間かかるし面倒。。レバーでも砂肝でも一緒に焼いて!!
このレシピの生い立ち
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1度で焼けるし、家で食べる焼き鳥はこれで充分!!

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なおみキッチン
なおみキッチン @cook_40301613

焼き鳥大好きで作り方は簡単だしよく作るんだけど、串に刺すの時間かかるし面倒。。レバーでも砂肝でも一緒に焼いて!!
このレシピの生い立ち
串に刺すのが面倒なのでいつもこの作り方です。
1度で焼けるし、家で食べる焼き鳥はこれで充分!!

焼き鳥大好きで作り方は簡単だしよく作るんだけど、串に刺すの時間かかるし面倒。。レバーでも砂肝でも一緒に焼いて!!
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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 長ネギ 1本
  3. ☆しょうゆ 大さじ2
  4. ☆酒 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉(レバーでも皮でも砂肝でも好きな具材)を一口大、長ネギは3cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、サラダ油をひいて1を両面良く焼く。

    • 串に刺さない焼き鳥作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら、☆を入れ煮詰めてとろみが付くまでよく絡める。

    • 串に刺さない焼き鳥作り方3写真
  4. 4

    お皿にもって、完成!!

    • 串に刺さない焼き鳥作り方4写真

コツ・ポイント

タレが焦げ付かないようにフライパンを揺すって絡めること♪

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なおみキッチン
なおみキッチン @cook_40301613
2021/10/05 10:53に公開

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