じゃがいものペペロンチーノ
1品追加したいときに簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
お家にあるものでおかずを増やしたいときに作りました。
作り方
- 1
じゃがいもは千切りにして水にさらしておく。
ベーコンは1㎝幅に切る。 - 2
フライパンにオリーブオイル、鷹の爪をいれて温める。
- 3
水気を切ったじゃがいもと、塩をいれる。
- 4
火が通ったら、ベーコン、にんにくを追加。仕上げにブラックペッパーをふる。
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パスタではなく、じゃがいもの細切りで。主菜にするのか主食にするのか、どちらでもどうぞ。 お好みで粗挽きコショウをかけてスパイシーに。 もやしでもいいですね。
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