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☆簡単☆ 白菜の漬物
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☆簡単☆ 白菜の漬物-レシピのメイン写真

☆簡単☆ 白菜の漬物

美味しい料理を作る人
美味しい料理を作る人 @cook_40296780

『簡単!美味しい!』を目指して!   ★☆☆
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材料

2〜3人分
  • 白菜 1/4個
  • 塩 小さじ2
  • ☆ 昆布茶 小さじ2
  • ☆ 味の素 5振り
  • ☆ 唐辛子 1本分
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作り方

  1. 1

    白菜を、
    小さめにカットする。

    • ☆簡単☆ 白菜の漬物作り方1写真
  2. 2

    白菜に塩を振って揉む。
    1時間 置いておく。

  3. 3

    白菜から出た水気を切る。
    ( しっかり絞りましょ )

  4. 4

    白菜を袋に入れる。
    ☆ を入れて、よく揉む。

    • ☆簡単☆ 白菜の漬物作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で 半日〜3日 漬ける。

    • ☆簡単☆ 白菜の漬物作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付けたら完成!

コツ・ポイント

・グラムの目安
 白菜:500g 塩:10g 昆布茶:8g
 味の素:0.5g 唐辛子:0.5g

・塩の量は、白菜の『約2%』です。

・ゆずの皮を刻んで入れても良いです。

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美味しい料理を作る人
美味しい料理を作る人 @cook_40296780
2021/10/23 10:49に公開
始めまして “美味しい料理を作る人” です。            不定期ですが、美味しい料理のレシピを紹介します。
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このレシピのキーワード

つけもの 白菜 こぶ茶 トウガラシ

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