鶏もも肉をからあげサイズに切ってボールに入れ、★を入れ揉み込む。

１度目１６０度、２回目１８０度で二度揚げする。

揚げている間に☆を大きなフライパンに入れ、混ぜる。

４に揚げた鶏肉も入れ、弱火で絡め、真っ赤に染まったら出来上がり。