長ねぎ・生姜・椎茸をみじん切りにする。
オーブンを170度に予熱する。

ボウルにけしの実以外の材料を入れ、粘りが出るまで手でよくこねる。

パウンド型に2を平らに敷き詰め、けしの実をたっぷりふる。

オーブンで15分ほど焼く。(真ん中に竹串を刺して透明の油が出てきたらOK)

粗熱がとれたら型から出し、食べやすく切る。お好みで串に刺す。