キーウィジャムの簡単な作り方
IkeYuki65 @cook_40296797
キーウィと砂糖だけで作ります。
このレシピの生い立ち
キーウィをたくさんいただきました。残念ながら、あまり甘くはなかったのでジャムにしました。量が減ってしまって、それも残念な気がします。
キーウィジャムの簡単な作り方
キーウィと砂糖だけで作ります。
このレシピの生い立ち
キーウィをたくさんいただきました。残念ながら、あまり甘くはなかったのでジャムにしました。量が減ってしまって、それも残念な気がします。
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- 1
キーウィの皮をむいて、適当な大きさに切る。
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- 2
ミキサーに入れ
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- 3
つぶします。
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- 4
鍋につぶしたキーウィ―と砂糖を入れ、写真程度に水分がなくなるまで煮詰めます。
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- 5
砂糖はお好みで調整してください。
酸味が欲しいときはレモン汁を加えてください。 -
- 6
ヨーグルトなどにかけてどうぞ召し上がれ。
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- 7
完熟の場合、ミキサーでつぶさなくてもOKです。
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- 8
皮をむいたキーウィと砂糖を鍋に入れ、火をつけてキーウィをつぶしていきます。
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- 9
水分が見えていますが、なくなれば完成です。
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- 10
完成したところ。
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コツ・ポイント
余計なことは何もする必要はありません。
ただ鍋で煮詰めてください。強火でやれば、10分ほどで煮詰まります。ただし、焦げないように注意してください。
あまり煮詰めない方がおすすめです。
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