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チキンライス

りさうえぽん。
りさうえぽん。 @cook_40277378

覚え書き。
このレシピの生い立ち
炊飯器でケチャップを使わない
チキンライスが作りたくて

チキンライス

覚え書き。
このレシピの生い立ち
炊飯器でケチャップを使わない
チキンライスが作りたくて

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材料

多め2人分
  1. ご飯 2合
  2. 鶏もも肉 1枚
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 塩胡椒 少々
  5. トマト缶 (カット) 1缶
  6. 顆粒コンソメ 小さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 適量
  9. ケチャップ 仕上げ用 適量
  10. バター 20g

作り方

  1. 1

    炊飯器でお米を洗って、2合より1cm少なく水を入れる

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにする

  3. 3

    鶏肉を1口大に切る

  4. 4

    炊飯器にコンソメ顆粒→砂糖→刻んだ玉ねぎ→トマト缶(汁も)→バターの順番で入れる
    混ぜない!

  5. 5

    混ぜずに普通に炊く!

  6. 6

    炊き上がりを待つ間に、フライパンで鶏肉を塩胡椒して炒める

  7. 7

    炒めた鶏肉を炊飯器に入れて混ぜ合わせて出来上がり!

  8. 8

    味見してケチャップ決める

コツ・ポイント

炊飯器によっては、トマト缶の使用が出来ない場合があるので取扱い説明書で確認してみて下さい。

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