スペアリブ煮込
教えてもらったレシピですが、
甘党ではない私にピッタリな味でした。
塩味と辛味が引き立ってます
このレシピの生い立ち
劉さん教えてもらいました
作り方
- 1
スペアリブをたっぷりの水に浸けて血抜きをします。
何度か水を変えます
30分ほど - 2
その間に、大根の皮を剥いて煮物ぐらいの大きさに切ります
- 3
スペアリブの水気を適当に切って、
フライパンで強火で表面だけ焼き付けます - 4
圧力鍋に大根とスペアリブと
調味料を全て入れて圧力が掛かったら15分ほど煮込んでおしまい。
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