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大根とさば缶の韓国風煮込み
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大根とさば缶の韓国風煮込み-レシピのメイン写真

大根とさば缶の韓国風煮込み

あんこだよ。
あんこだよ。 @cook_40299660

唐辛子ジャンを使って韓国料理。
このレシピの生い立ち
大好きな韓国料理レシピをサバ缶で簡単に自分流にアレンジ。

唐辛子ジャンを使って韓国料理。
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大根とさば缶の韓国風煮込み

あんこだよ。
あんこだよ。 @cook_40299660

唐辛子ジャンを使って韓国料理。
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材料

  • 大根 300g
  • さば水煮缶 1缶
  • だし汁 200ml
  • にんにく(すりおろし) 小1
  • とうがらしジャン 大1.5
  • 砂糖 小1
  • ごま油 小1
  • 長ネギ 半分~1本
  • 唐辛子じゃんなければ
  • 醤油麹 大1.5
  • 韓国唐辛子 小2位(お好みで)
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作り方

  1. 1

    大根1.5cm幅に切りごま油と長ネギ、さば缶以外全部入れて1中火10分くらい煮込む

    • 大根とさば缶の韓国風煮込み作り方1写真
  2. 2

    1にさば缶と大きめ斜め切りの長ネギ入れて5分煮込む。煮汁が3分の1くらいになるまで。

    • 大根とさば缶の韓国風煮込み作り方2写真
  3. 3

    ごま油を入れて少し煮込んで完成。

    • 大根とさば缶の韓国風煮込み作り方3写真

コツ・ポイント

色がこいので味も濃くなるかと思いきやしっかり煮込んで大丈夫。

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あんこだよ。
あんこだよ。 @cook_40299660
2021/10/10 09:01に公開
好奇心のかたまりでいろんな国の食べ物が食べたい!でも行けないからクックパッドさん、皆さんのレシピで色々作らせていただいてます!特にスパイスを使った料理が大好きです。
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このレシピのキーワード

煮込み サバ 大根 缶詰 にんにく トウガラシ 長ネギ

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