鶏肉は食べやすい大きさ、玉ねぎは薄めにスライスする。

鶏肉に塩胡椒、料理酒を揉み込み、片栗粉をまぶす。

ごま油をフライパンで熱し、鶏肉を両面焼く。焼き色が少しついて、カリッとなったら、隙間に玉ねぎを入れて、さっと炒める。

1のソースを絡めて出来上がり！

最後にお好みで白ゴマを。

今回使用したのは、カルディで購入し、冷蔵庫に残っていたチリソース。