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ずぼらママ☆簡単なんちゃってモンブラン☆
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ずぼらママ☆簡単なんちゃってモンブラン☆-レシピのメイン写真

ずぼらママ☆簡単なんちゃってモンブラン☆

ozanatsu
ozanatsu @cook_40460891

子供も主人も大好きなモンブラン☆
家事の合間にササっと作れます!
このレシピの生い立ち
美味しいモンブランを簡単にアレンジしてみました。

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材料

カップケーキ型6個分
  • カップケーキ
  • ☆卵 1個
  • ☆小麦粉 80g
  • ☆砂糖(今回はキビ糖使用) 40g
  • ☆サラダ油 35g
  • ☆豆乳 25g
  • ☆ベーキングパウダー 5g
  • マロンペースト
  • ★栗(皮を剥いて茹でたもの) 大粒7個程度
  • ★豆乳、ハチミツ 適量
  • しぼるだけホイップ 1袋
  • 飾り用甘栗 6粒
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作り方

  1. 1

    まずカップケーキを作ります。
    ☆の材料を全部ボールに入れて混ぜる。

    • ずぼらママ☆簡単なんちゃってモンブラン☆作り方1写真
  2. 2

    型に流して、180℃に予熱したオーブンで25分焼く。

    • ずぼらママ☆簡単なんちゃってモンブラン☆作り方2写真
  3. 3

    焼いてる間にマロンペーストを作ります。
    フードプロセッサーに★の材料を入れ、硬めのペースト状にする。

    • ずぼらママ☆簡単なんちゃってモンブラン☆作り方3写真
  4. 4

    カップケーキが焼けて粗熱が取れたら、中をくり抜いて、しぼるだけホイップの生クリームをしぼる。

    • ずぼらママ☆簡単なんちゃってモンブラン☆作り方4写真
  5. 5

    残りの生クリームと栗のペーストを混ぜて、④のカップケーキの上に絞って飾り用の甘栗を乗せる。

    • ずぼらママ☆簡単なんちゃってモンブラン☆作り方5写真
  6. 6

    今回、使用したのは「トップバリュ しぼるだけホイップ250ml」です。
    ガトーショコラを作った時にも便利♪

    • ずぼらママ☆簡単なんちゃってモンブラン☆作り方6写真

コツ・ポイント

市販のしぼるだけホイップを使ってるので、ペーストは甘味控えめにした方がいいです。

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ozanatsu
ozanatsu @cook_40460891
2021/09/27 03:24に公開

このレシピのキーワード

豆乳 はちみつ 生栗 卵 ホイップクリーム 小麦粉 甘栗 たかきび

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