【材料を切る】
ネギ→小口切り
魚肉ソーセージ→１ｃｍ程度輪切り

【パスタを茹でる】1
切った魚肉ソーセージにパスタの両端を差し込で、そのまま茹でる。ゆでると真ん中の部分は開いてくる。

【パスタを茹でる】2
パスタは普通に茹で、上げたらまな板の上で整理。両端をかんぴょうなどで結ぶ

【パスタを茹でる】3
1は成形に失敗しないので、安全にできる。2はかんぴょうの結び目がおしゃれに映るので、見た目がよい。

【盛り付け】1
茹で上がったら、お湯を切り、皿の上で真ん中を広げて置く。材料を順番に盛り付ける。納豆は見えるようにする。

【盛り付け】2　例
下から、マヨネーズ→サバ缶→しらす→納豆→ネギ→かつお節→ゴマ→めんつゆ→のり、の順。