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笠原流ブリ照り 黄金タレ
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笠原流ブリ照り 黄金タレ-レシピのメイン写真

笠原流ブリ照り 黄金タレ

ゆきたーど
ゆきたーど @cook_40128571

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材料

3人分
  1. 魚切り身(今回はブリ) 3切れ
  2. 小麦粉 適量
  3. タレ
  4. 砂糖 大さじ1/2
  5. 酒 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. しょうゆ 大さじ1.1/4
  8. カレー粉 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    魚の水気を拭いて
    小麦粉まぶして焼く

    • 笠原流ブリ照り 黄金タレ作り方1写真
  2. 2

    一度取り出し、フライパンの油を拭く

    • 笠原流ブリ照り 黄金タレ作り方2写真
  3. 3

    タレのカレー粉が溶けてグツグツしてるとこへ魚投入。タレを絡めて完成

    • 笠原流ブリ照り 黄金タレ作り方3写真

コツ・ポイント

焼いて出た油は臭みが出るので拭いてからタレを温めるのがコツ

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ゆきたーど
ゆきたーど @cook_40128571
2021/10/11 10:25に公開

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