簡単☆俺なりの『オートミールリゾット』

風来坊GEN @cook_40266803
オートミールの食事レシピと言ったら基本はリゾットじゃあるまいか?簡単ヘルシー腹持ち良し!3拍子揃ったレシピご覧あれ♪
このレシピの生い立ち
オートミールレシピをいくつか挙げてるけど、ベタなリゾットはアップしてないと気付き、アップしてみました。この具材は俺の好みだけど、お好みでどんな具材でも美味い事請け合い。
ヘルシーだけどヤングコーンの歯応えで喰った感も増すし、腹持ちも良いぞ!
簡単☆俺なりの『オートミールリゾット』
オートミールの食事レシピと言ったら基本はリゾットじゃあるまいか?簡単ヘルシー腹持ち良し!3拍子揃ったレシピご覧あれ♪
このレシピの生い立ち
オートミールレシピをいくつか挙げてるけど、ベタなリゾットはアップしてないと気付き、アップしてみました。この具材は俺の好みだけど、お好みでどんな具材でも美味い事請け合い。
ヘルシーだけどヤングコーンの歯応えで喰った感も増すし、腹持ちも良いぞ!
作り方
- 1
シメジとエノキをほぐし、エノキは4~5等分に切る。アスパラは斜め切りに。ヤングコーンと投入しコンソメ溶いたお湯で茹でる。
- 2
アスパラに火が7割ほど入ったトコロ(感覚的に)で、オートミール投入。
- 3
ザッと馴染ませたらヴィーガンチーズ(豆腐由来)をお好み投入し煮込む。
- 4
水分のシャバシャバ感が無くなり、盛ったりしてきたら完成。焦がさないようだ気注意。
コツ・ポイント
切って茹でて混ぜるだけ。
超絶簡単なオートミールレシピ。コンソメ使ってるからヴィーガンレシピじゃないけど、普通にダイエットメニューにするにはヘルシーで良いじゃない?
エノキを細かく切って混ぜるのは嵩増しするための秘策だ。焦がさなきゃOK!!
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