青森県産ミズダコのカプレーゼ風です!(^^)!
このレシピの生い立ち
青森が誇る冬の味覚の一つミズダコ。
そのまま刺身で食べても美味しいですが、冷凍が効くので冷凍庫に常備して、炒め物や和え物、海鮮サラダの具材に使うのも便利ですよ。