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花ニラの豚バラ肉巻き巻き
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花ニラの豚バラ肉巻き巻き-レシピのメイン写真

花ニラの豚バラ肉巻き巻き

KUROSU亭
KUROSU亭 @cook_40296650

道の駅等に季節限定で並んでいる、珍しいニラの花。
加熱すると甘みが増してとっても美味しいです!
このレシピの生い立ち
知り合いから頂いた「花ニラ」。おひたしや油炒めでも美味しいですが、今回はバラ肉を巻いてみました♪

道の駅等に季節限定で並んでいる、珍しいニラの花。
加熱すると甘みが増してとっても美味しいです!
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知り合いから頂いた「花ニラ」。おひたしや油炒めでも美味しいですが、今回はバラ肉を巻いてみました♪

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花ニラの豚バラ肉巻き巻き

KUROSU亭
KUROSU亭 @cook_40296650

道の駅等に季節限定で並んでいる、珍しいニラの花。
加熱すると甘みが増してとっても美味しいです!
このレシピの生い立ち
知り合いから頂いた「花ニラ」。おひたしや油炒めでも美味しいですが、今回はバラ肉を巻いてみました♪

道の駅等に季節限定で並んでいる、珍しいニラの花。
加熱すると甘みが増してとっても美味しいです!
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知り合いから頂いた「花ニラ」。おひたしや油炒めでも美味しいですが、今回はバラ肉を巻いてみました♪

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材料

5人分
  1. 花ニラ 2束
  2. 豚バラ肉 10枚
  3. 油 大さじ1
  4. 塩コショウ 適宜
  5. 日本酒 大さじ3
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作り方

  1. 1

    花ニラを束にして、塩コショウした豚バラで巻いていく。

    • 花ニラの豚バラ肉巻き巻き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに少量の油を敷いて、肉巻きを並べていく。

    • 花ニラの豚バラ肉巻き巻き作り方2写真
  3. 3

    肉に火が通ったら、日本酒を回しかけて、蓋をして蒸し焼きにする。

    • 花ニラの豚バラ肉巻き巻き作り方3写真
  4. 4

    食べやすい長さに切って、おさらに盛り付けて出来上がり。

    • 花ニラの豚バラ肉巻き巻き作り方4写真
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KUROSU亭
KUROSU亭 @cook_40296650
2021/09/13 10:06に公開
「いいね」ありがとうございます♪たくさん見てもらえるとモチベーションアップになります!お料理を作っている時が至福のときです。3人息子を育てていた時は、毎日お弁当作りをしていました。主人の両親と同居、そして両親は農家なので食材が豊富!大人数の家族に美味しいものを出したくて日々探究しています!よろしくお願いします!
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