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トマトクリームスープ★-レシピのメイン写真

トマトクリームスープ★

わたしのごはん。
わたしのごはん。 @cook_40443215

トマトの酸味に牛乳や粉チーズが合わさって、クリーミーで深い味わいに！
このレシピの生い立ち
スープって簡単に作れるものが意外と種類少ない。そんな時にトマト缶を使うと簡単に作れます！

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わたしのごはん。
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材料

1人分
  1. 玉ねぎ 1/8個
  2. 薄力粉 大さじ1/2
  3. 油 小さじ1/2
  4. 水 50g
  5. カットトマト缶 100g
  6. コンソメ 固形1/2か(顆粒こさ小さじ1)
  7. 牛乳 100ml
  8. 塩こしょう 少々
  9. 粉チーズ 適量
  10. パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。
    油を熱し、玉ねぎが透き通るまで弱火で炒める

  2. 2

    薄力粉を入れて焦がさないように混ぜる

  3. 3

    水、カットトマト、コンソメを加えて、煮立たせる

  4. 4

    牛乳を入れて全体に混ぜ合わせて、沸騰しないように温める

  5. 5

    塩こしょうで味を整えて、
    お好みで粉チーズ、パセリを振りかける

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わたしのごはん。
わたしのごはん。 @cook_40443215
2021/10/18 07:17に公開
管理栄養士を目指す大学4年
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