厚切りロースの塩麹漬け ぷーこ @cook_40142767 塩麹使いたいこのレシピの生い立ち厚切り肉安売り もっと読む 塩麹使いたいこのレシピの生い立ち厚切り肉安売り もっと読む 厚切りロースの塩麹漬け ぷーこ @cook_40142767 塩麹使いたいこのレシピの生い立ち厚切り肉安売り もっと読む 塩麹使いたいこのレシピの生い立ち厚切り肉安売り もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 豚ロース厚切り 人数分 ネギ 食べたいだけ 油 肉を焼く量 塩麹 適量 塩胡椒 適宜 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 お肉を斜め切り。 2 塩胡椒する。 3 重ねることで、両面に塩胡椒。 4 肉叩きでたたいて繊維を壊す。包丁の背でも可。 5 食べやすい大きさにカットする。 6 ジッパー付きの袋に入れ、塩麹を入れて揉み込む。冷蔵庫に数時間で焼いてもいいし、翌日や翌々日に焼いてもよし。 7 フライパンで片面を焼き、返してもう片面が焼き上がる頃にネギをまぶす。 コツ・ポイント 厚切りの肉は、冷蔵庫から出してすぐ焼くと中まで火が通る前に焦げやすい。室温に戻して焼くと上手に焼けます。塩麹でお肉柔らか。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 22101820 コピーしました！ ぷーこ @cook_40142767 2021/09/28 08:07に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 簡単な料理メモ もっと読む このレシピのキーワード ねぎ 豚ロース厚切り こうじ 似たレシピ その他のレシピ 最強美肌！？絶品アスパラピザ 梅しそ塩昆布おかかおにぎり しらたきとたらこあえ ノンフライヤーで本格チャーシュー（焼豚） ＊簡単手羽中のから揚げ2種類盛り合わせ＊ ピリ辛もやし めちゃ簡単トマトソース＊ロールキャベツ 赤魚の煮付け 漁師町のこってりタイプ 餃子の皮でブリトー風ハムチーズ もやしきゅうりハムの中華サラダ☆ Low Carb (Keto - Friendly) Chicken Lasagna without Noodles Pasta Quick & Easy Baked Spaghetti Low Carb (Keto - Friendly) Strawberry Smoothie Fresh Mixed Berry Pie Langue de Chat Cookie (Only 4 Ingredients) キーライムパイ 挽肉とかぼちゃのガーリックバター炒め 測りだけで作れる！さくさくフロランタン 赤魚の煮付け 漁師町のこってりタイプ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22101820
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