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挽肉とかぼちゃのガーリックバター炒め
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挽肉とかぼちゃのガーリックバター炒め-レシピのメイン写真

挽肉とかぼちゃのガーリックバター炒め

西＊絵子
西＊絵子 @cook_40074023
@ Aichi

ひき肉とカボチャ。旬のきのこをガーリックバターで香ばしく炒めました。香りが最高♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃが大量にあったので。なんとかおかずにしたくて考えました。

ひき肉とカボチャ。旬のきのこをガーリックバターで香ばしく炒めました。香りが最高♪
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かぼちゃが大量にあったので。なんとかおかずにしたくて考えました。

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挽肉とかぼちゃのガーリックバター炒め

西＊絵子
西＊絵子 @cook_40074023
@ Aichi

ひき肉とカボチャ。旬のきのこをガーリックバターで香ばしく炒めました。香りが最高♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃが大量にあったので。なんとかおかずにしたくて考えました。

ひき肉とカボチャ。旬のきのこをガーリックバターで香ばしく炒めました。香りが最高♪
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かぼちゃが大量にあったので。なんとかおかずにしたくて考えました。

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材料

4人分
  1. カボチャ 1/4
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. にんにく 1片
  4. 豚ひき肉 200g
  5. 味の素 適量
  6. マッシュルーム 4個
  7. バター 10g
  8. クレソルor粗挽き塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    カボチャは薄めに切って、レンジで３分程様子をみて、柔らかくする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを炒め香りをだす

  3. 3

    香りがでたら、ひき肉を炒める
    味の素と、塩コショウをかける

  4. 4

    カボチャと、きのこを入れる
    今回はマッシュルームを使いました

  5. 5

    油が回ったら、バターをいれる
    クレソルか粗挽き塩コショウで味を整える

コツ・ポイント

かぼちゃは先にレンジにかけておくと、素早く出来上がります。そのぐらいです(^_^)

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西＊絵子
西＊絵子 @cook_40074023
2021/09/28 08:06に公開
@ Aichi
ちょっとすべて休憩(´ｰ｀)．．⭐︎立ち止まってみるそんな時間とともに気ままに…◇2008年開設　製菓衛生士免許◇
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