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和風だしが決め手♡豆乳カレー鍋
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和風だしが決め手♡豆乳カレー鍋-レシピのメイン写真

和風だしが決め手♡豆乳カレー鍋

ごーやmama
ごーやmama @cook_40154207

和風だしがしっかりきいているのでしつこすぎず、豆乳のおかげでクリーミー♡
いつものカレー鍋も和風だし＋豆乳で違った味に♪
このレシピの生い立ち
豆乳入りのお味噌汁もカレーうどんのだしも好きなので合わせてみたら美味しかったので♡

和風だしがしっかりきいているのでしつこすぎず、豆乳のおかげでクリーミー♡
いつものカレー鍋も和風だし＋豆乳で違った味に♪
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豆乳入りのお味噌汁もカレーうどんのだしも好きなので合わせてみたら美味しかったので♡

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和風だしが決め手♡豆乳カレー鍋

ごーやmama
ごーやmama @cook_40154207

和風だしがしっかりきいているのでしつこすぎず、豆乳のおかげでクリーミー♡
いつものカレー鍋も和風だし＋豆乳で違った味に♪
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豆乳入りのお味噌汁もカレーうどんのだしも好きなので合わせてみたら美味しかったので♡

和風だしがしっかりきいているのでしつこすぎず、豆乳のおかげでクリーミー♡
いつものカレー鍋も和風だし＋豆乳で違った味に♪
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材料

  • ☆水 800ml
  • ☆顆粒だしの素 大さじ1/2
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆酒 大さじ3
  • ☆しょうゆ 大さじ3
  • ☆麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ3
  • ☆カレールウ 2かけ
  • 豆乳 1000ml
  • お好きな具材 お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    鍋に☆を入れて和風カレーだしを作ります。

    • 和風だしが決め手♡豆乳カレー鍋作り方1写真
  2. 2

    豆乳を加えて弱火にします。
    ※豆乳たっぷりだと沸騰させると分離するので要注意です！！

    • 和風だしが決め手♡豆乳カレー鍋作り方2写真
  3. 3

    お好きな具材を入れて、沸騰させないように煮込んだら出来上がりです♪

    • 和風だしが決め手♡豆乳カレー鍋作り方3写真

コツ・ポイント

豆乳を沸騰させないように！

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ごーやmama
ごーやmama @cook_40154207
2021/10/15 11:37に公開
長野県在住で、2人の子どもの育児に奮闘中のごーやmamaです。美味しいものを食べるのが大好きなので、みなさんの美味しそうなレシピを見るのも大好きです。独学ですが、作ってみて美味しかったもの、家族から好評だったものを載せていきたいと思います♡
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このレシピのキーワード

鍋 カレー 豆乳 酒

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