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かんたん♪ニラ玉丼
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かんたん♪ニラ玉丼-レシピのメイン写真

かんたん♪ニラ玉丼

14kohi
14kohi @cook_40166002

材料と調味料があれば簡単にできます。
オイスターソースが隠し味的な要素。
このレシピの生い立ち
料理好きな父から教わったレシピです。

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14kohi
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オイスターソースが隠し味的な要素。
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材料

  • ニンニク 2片
  • 油 適量
  • 玉ねぎ 1個
  • 牛豚合挽肉 60g
  • 鶏ガラスープの素 こさ小さじ1
  • 味の素 7〜8振
  • ニラ 1/4
  • オイスターソース 大さじ1杯
  • 卵 2個
  • ご飯 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニクふたかけらをスライスして
    油をひいた温めたフライパンで炒める

  2. 2

    みじん切りにした玉ねぎを入れ、色が半分薄くなるまで炒めたら、挽肉を入れる。

  3. 3

    ひき肉の色がおおよそ茶色に変わってきたら、鶏ガラスープの素を小さじ1杯程度入れる。
    味の素7振り〜8振り程度ふる。

    • かんたん♪ニラ玉丼作り方3写真
  4. 4

    切っておいたニラを入れて、オイスターソース大さじ一杯入れて炒める。

    • かんたん♪ニラ玉丼作り方4写真
  5. 5

    卵2つ溶いたものをフライパンへ回しながら入れて中火で炒める。

  6. 6

    よそっておいたご飯の上にかけて出来上がり

コツ・ポイント

時短、簡単!

辛いのが好きな人はお好みでラー油かけても◎

ごま油お好みでかけても美味しいです。

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14kohi
14kohi @cook_40166002
2021/09/30 12:13に公開

このレシピのキーワード

丼 ニラ玉 ニラ にんにく 卵 玉ねぎ ご飯 合い挽き

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