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豚ねぎま串ばらして。舞茸とバター醤油炒め
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豚ねぎま串ばらして。舞茸とバター醤油炒め-レシピのメイン写真

豚ねぎま串ばらして。舞茸とバター醤油炒め

西*絵子
西*絵子 @cook_40074023
@ Aichi

豚ねぎま串をばらし舞茸は手でさけるので包丁いらず。醤油バターで香ばしく仕上げる今すぐ作れる一品です。
このレシピの生い立ち
BBQ用の豚ねぎま串が余り串焼きで再び食べるのも飽きてきたので、バラしてみたら…包丁使わず簡単調理だと気づいたので(^_^)

豚ねぎま串をばらし舞茸は手でさけるので包丁いらず。醤油バターで香ばしく仕上げる今すぐ作れる一品です。
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BBQ用の豚ねぎま串が余り串焼きで再び食べるのも飽きてきたので、バラしてみたら…包丁使わず簡単調理だと気づいたので(^_^)

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豚ねぎま串ばらして。舞茸とバター醤油炒め

西*絵子
西*絵子 @cook_40074023
@ Aichi

豚ねぎま串をばらし舞茸は手でさけるので包丁いらず。醤油バターで香ばしく仕上げる今すぐ作れる一品です。
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BBQ用の豚ねぎま串が余り串焼きで再び食べるのも飽きてきたので、バラしてみたら…包丁使わず簡単調理だと気づいたので(^_^)

豚ねぎま串をばらし舞茸は手でさけるので包丁いらず。醤油バターで香ばしく仕上げる今すぐ作れる一品です。
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材料

4人分
  • 豚ねぎま串 10本
  • 舞茸 1/2パック
  • 塩コショウ 適宜
  • 醤油 大さじ1
  • バター 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚ねぎまは、ばらしておく。

    • 豚ねぎま串ばらして。舞茸とバター醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンを中火にかけ、よく熱する。

  3. 3

    豚ねぎまをフライパンに入れて炒める。

    • 豚ねぎま串ばらして。舞茸とバター醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    舞茸をいれ塩コショウをふる。油が多くでるようだったら、キッチンペーパーなどで拭き取るといいです。

    • 豚ねぎま串ばらして。舞茸とバター醤油炒め作り方4写真
  5. 5

    豚肉に焦げ目がつき、ほかの野菜も火がとおったら、醤油をかける。

  6. 6

    火を止めてから、バターをいれる。

    • 豚ねぎま串ばらして。舞茸とバター醤油炒め作り方6写真

コツ・ポイント

フライパンの火はよく熱してください(^_^)豚肉は焦げ目をつけるとおいしいし、ねぎの水分も飛ばした方がきれいに仕上がります。

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西*絵子
西*絵子 @cook_40074023
2021/09/13 05:15に公開
@ Aichi
ちょっとすべて休憩(´ー`)..⭐︎立ち止まってみるそんな時間とともに気ままに…◇2008年開設 製菓衛生士免許◇
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このレシピのキーワード

ねぎま 炒めもの 豚肉 バター まいたけ

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