＊きのこ丼＊

Name: ＊きのこ丼＊
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きのこ(まいたけ、椎茸、エリンギ、エノキ、しめじ) 100g; めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1; 水 150cc; 卵 1個; ご飯 適量

yamabuki1 @wisteria79misa

簡単ヘルシー丼です。♪♪♪

このレシピの生い立ち
シンプル無限きのこ(レシピID：21797604)を作る時、お弁当にもなると思い作ってみようと。

簡単ヘルシー丼です。♪♪♪

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＊きのこ丼＊

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簡単ヘルシー丼です。♪♪♪

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材料

1人分

きのこ(まいたけ、椎茸、エリンギ、エノキ、しめじ) 100g
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
水 150cc
卵 1個
ご飯適量

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作り方

1
鍋にめんつゆと水を入れて煮立て、薄切りにしたきのこを加えて煮る。
2
溶き卵を回しかけて出来上がり。
3
1人のお弁当に。

コツ・ポイント

きのこは、今回5種類(しめじ、えのき、舞茸、エリンギ、椎茸)使いましたが、お好みのもので。

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つくれぽ

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yamabuki1 @wisteria79misa

2021/09/10 22:20に公開

おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ！！！でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園のアイデアレシピコンテスト』で「＊ヘルシー野菜ジュースジュレ＊」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254

このレシピのキーワード

丼えのきキノコシメジしいたけエリンギ卵まいたけご飯

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