コーヒー牛乳プリン☆ズボラさん向け☆
まるでジャージー牛乳プリン！
洗い物は最低限だけ！
このレシピの生い立ち
具なし茶碗蒸しの応用です。
アプリでひらく作り方
- 1
大きめの耐熱マグカップに卵と砂糖or蜂蜜を入れ、卵がさらさらになるまで混ぜる。(砂糖を使う時は砂糖の倍量で)
- 2
あればバニラエッセンスを数滴加える
- 3
1にコーヒー牛乳を3回に分けて入れながら混ぜる
- 4
電子レンジへ
- 5
200wの場合、ラップして
夏は10分、冬は12分。
固まりきらない時は200w
2分or1分ずつ追加。 - 6
600wの場合、ラップなしで2分
固まらない時は10秒ずつ追加。
追加する時まとめて20秒とかやるとブツブツなります。 - 7
冷めたら冷蔵庫で冷やす
- 8
食べる直前に練乳と生クリームor牛乳を混ぜてかける。
牛乳は生クリームよりあっさり目…
なので、お好みで！ - 9
ジャージー牛乳プリン2個分位の量があります。
コツ・ポイント
甘さはお好みで…
チンする時やりすぎるとブツブツできてしまうので気をつけてください。
上の方がプルンプルンしてたら中も出来てます。
2を茶こしなどで濾すと表面が滑らかになりますが、洗い物が増えます。
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