白菜ときざみ昆布のポン酢和え

日高のこんぶ屋
日高のこんぶ屋 @hidaka_foods

電子レンジ調理で、簡単にできる1品です!
加熱することで、かさが減り量もたくさん食べることができます!
このレシピの生い立ち
戻さず使えるきざみ昆布は、お酢で軟らかく加工した刻み昆布です。
和え物や炒め物にそのまま使えるので、白菜と合わせてみました。

白菜ときざみ昆布のポン酢和え

電子レンジ調理で、簡単にできる1品です!
加熱することで、かさが減り量もたくさん食べることができます!
このレシピの生い立ち
戻さず使えるきざみ昆布は、お酢で軟らかく加工した刻み昆布です。
和え物や炒め物にそのまま使えるので、白菜と合わせてみました。

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材料

1皿分
  1. 白菜 1枚(100g)
  2. 戻さず使えるきざみ昆布 3g
  3. かつお節 1/4袋
  4. ポン酢 小さじ2

作り方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    耐熱容器に①を入れ電子レンジ500Wで約2分加熱する
    (白菜がややしんなりする程度)

  3. 3

    ②の粗熱がとれたら水気を軽く絞り、昆布、かつお節、ポン酢と和える

コツ・ポイント

手順は同じで、味付けを変えるのもおすすめです!
・梅干し小 1個 (包丁でたたいておく)
・めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ2

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