大きめの鍋に湯を沸かして塩を入れ、スパゲティを袋の表示時間どおりにゆではじめる。

フライパンにオリーブオイル、赤唐辛子、にんにくを入れて弱めの中火で熱し、オリーブオイルに香りをうつす。

スパゲティがゆで上がったらざるに上げてゆで汁をきり、フライパンに加える。

「だし香る鮮度みそ 減塩あわせ」を加えてあえ、器に盛って万能ねぎの小口切りを散らす。