作り方
- 1
玉ねぎ、茄子をは5mm程度の厚さに切る。サラダ油で炒める。
- 2
野菜がしんなりしたらホタテを加えてさらに炒める。オイスターソース、バターを加えて味が全体にまわったら出来上がり。
コツ・ポイント
バター炒めよりも簡単。ナスが好評でした。
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