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鶏の水炊き鍋♪簡単味ポンのタレ
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鶏の水炊き鍋♪簡単味ポンのタレ-レシピのメイン写真

鶏の水炊き鍋♪簡単味ポンのタレ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

cotton777さん、つくれぽありがとう!体も心も芯から温まって、野菜でヘルシー♪寄せ鍋の簡単な具材♪だし♪
このレシピの生い立ち
豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽

cotton777さん、つくれぽありがとう!体も心も芯から温まって、野菜でヘルシー♪寄せ鍋の簡単な具材♪だし♪
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性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽

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鶏の水炊き鍋♪簡単味ポンのタレ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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帰経:脾・胃・大腸
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材料

  • 鶏もも肉 2枚
  • 豆腐 1丁
  • 白菜 1/4~1/2
  • 舞茸 200g
  • 鶏がらスープ 1600ml
  • 酒 大さじ6
  • 塩 小さじ1/4
  • ポン酢しょうゆ 適量
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • 鶏の水炊き鍋♪簡単味ポンのタレ作り方1写真
  2. 2

    白菜は芯と葉に分け、芯は一口大のそぎ切り、葉はザク切りにします

    • 鶏の水炊き鍋♪簡単味ポンのタレ作り方2写真
  3. 3

    鍋に鶏がらスープを煮立たせ、酒・塩を加え

    • 鶏の水炊き鍋♪簡単味ポンのタレ作り方3写真
  4. 4

    鶏モモ肉を一口大に切り、鍋に入れて

    • 鶏の水炊き鍋♪簡単味ポンのタレ作り方4写真
  5. 5

    白菜の芯を加える

    • 鶏の水炊き鍋♪簡単味ポンのタレ作り方5写真
  6. 6

    白菜の葉・斜めに切った長ネギを加えて

    • 鶏の水炊き鍋♪簡単味ポンのタレ作り方6写真
  7. 7

    小房に分けた舞茸を加え

    • 鶏の水炊き鍋♪簡単味ポンのタレ作り方7写真
  8. 8

    豆腐を一口大に切って加える

    • 鶏の水炊き鍋♪簡単味ポンのタレ作り方8写真
  9. 9

    味ポンをつけて食べる。出来上がり!

    • 鶏の水炊き鍋♪簡単味ポンのタレ作り方9写真

コツ・ポイント

ミンジュンさんが水800mlで鶏ガラスープ大匙2と教えてくださいました。ありがとうございました。

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2021/11/07 00:35に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

鍋 水炊き 白菜 鶏もも肉 酒 まいたけ 豆腐

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