フライパンdeナン
フライパンで手軽にナンを作ってみました。
このレシピの生い立ち
フライパンで簡単にナンが作れるように考えました。
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フライパンで簡単にナンが作れるように考えました。
ボウルに★の材料と80g(100g中の)の水を入れてこねます。
①の生地の水分が足りないようなら水を少しずつ加えパン生地のようにします。
②にバターを加えよく練り、4等分にします。
フライパンに平に形を作った生地をのせて両面焼きます。
水は全部を1回に入れずに、生地の様子を見ながら加えて下さい。
水の加減は、手にくっつかない程度にまとめます。
生地を練ったあと5分程度寝かせてかると形成しやすいです。
お好みでバターを塗っても美味しく頂けます。
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