里芋の煮物〜じいじの味〜
ちょっと甘めの里芋の煮物です。
このレシピの生い立ち
じいじが作ってくれた味をレシピにしました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22103534
ちょっと甘めの里芋の煮物です。
このレシピの生い立ち
じいじが作ってくれた味をレシピにしました。
ちょっと甘めの里芋の煮物です。
このレシピの生い立ち
じいじが作ってくれた味をレシピにしました。
ちょっと甘めの里芋の煮物です。
このレシピの生い立ち
じいじが作ってくれた味をレシピにしました。
ちょっと甘めの里芋の煮物です。
このレシピの生い立ち
じいじが作ってくれた味をレシピにしました。
里芋は皮を剥き、一口大に切って水に浸しておく。
鍋に里芋と水300ml、ザラメ大さじ2、みりん大さじ2、醤油大さじ1.5、顆粒カツオだし小さじ1を入れ、中火にかける。
キッチンペーパーで落とし蓋をすると、顆粒出汁の黒い粒々があとで取れるのでグッド!
沸騰したら、弱火にして15分。里芋が柔らかくなったら出来上がり。
落とし蓋をすると、煮こぼれません!ザラメは白砂糖でも大丈夫ですが、ザラメの方がコクが出ます!
その他のレシピ
