おやつにと、利用者さんたちと一緒に作って楽しんでますこのレシピの生い立ち介護施設の職員に教えて貰いました
白玉粉200g、絹豆腐300g、つぶあん400g
白玉粉200gにお水のかわりに絹豆腐を入れて、コネコネしてお団子作るだけです
つぶあん400gに対してお水400cc〜500cc(あまり甘くしたくない場合)入れ、沸騰させて、おつゆ？を作ります
白玉団子は沸騰させたお湯に一度茹で上げる
茹で上げた団子をつぶあんの汁に入れ完成
お豆腐なのでヘルシー
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