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細うどんで作る、時短油そば。
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細うどんで作る、時短油そば。-レシピのメイン写真

細うどんで作る、時短油そば。

haruiroapron
haruiroapron @onkhr_h

化学調味料を使わない、自宅で簡単に出来る油そば風うどんです。
このレシピの生い立ち
食べられる油そばが中々無いので。

化学調味料を使わない、自宅で簡単に出来る油そば風うどんです。
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食べられる油そばが中々無いので。

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細うどんで作る、時短油そば。

haruiroapron
haruiroapron @onkhr_h

化学調味料を使わない、自宅で簡単に出来る油そば風うどんです。
このレシピの生い立ち
食べられる油そばが中々無いので。

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材料

1人分
  • 細うどん 1束
  • 卵黄 1個分
  • 白いりごま 小1/2
  • 小ネギ 1〜2本
  • ★
  • 醤油 小1.5
  • オイスターソース 小1.5
  • 酢 小1
  • ごま油 小2
  • ブラックペッパー 適量
  • 鰹だし(粉末) 小1
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作り方

  1. 1

    小ネギは小口切りにする。器に★を合わせておく。

  2. 2

    鍋にたっぷりお湯を沸かし、うどんを規定の時間通りに茹でる。

  3. 3

    茹で上がったうどんは水気を切ってから①で用意した器へ。タレを絡めるよう軽く混ぜ合わせる。

  4. 4

    小ネギと白いりごまをちらし、最後に卵黄を添えて完成!

  5. 5

    Top10
    Special Thanks.
    2024.01.10

    • 細うどんで作る、時短油そば。作り方5写真

コツ・ポイント

中華麺もおすすめです◎

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haruiroapron
haruiroapron @onkhr_h
2021/09/25 04:32に公開
日々のごはんめも。料理人を目指していたら、いつのまにかデザイナーになっていました。毎日美味しいごはんのことを考えながら、絵を描きデザインをして生きています。東洋医学と栄養学、趣味健康。簡単美味しい無添加無農薬オーガニックな自然派ごはんが好きです。Instagram @onkhr_h
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このレシピのキーワード

油そば うどん こねぎ 卵黄

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