えのき豆腐油揚げ水菜の味噌汁^^

Name: えのき 豆腐 油揚げ 水菜の味噌汁^^
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのき 1/2袋; 水菜 1株; 豆腐 今回は200g; 油揚げ(きざみ揚げ) 25g; 水 1200cc〜; だし 適量; 味噌 適量

めめっち☆ @cook_40296347

味噌汁は毎日頂きます。水菜を入れ彩り綺麗な味噌汁です。翌朝も食べるので量も多めです。
このレシピの生い立ち
味噌汁のレシピを作りました。レシピ作成日20211024

えのき豆腐油揚げ水菜の味噌汁^^

めめっち☆ @cook_40296347

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材料

4人分

えのき 1/2袋
水菜 1株
豆腐今回は200g
油揚げ(きざみ揚げ) 25g
水 1200cc〜
だし適量
味噌適量

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作り方

1

えのきは食べやすい大きさに切る。
水菜も食べやすい大きさに切る。
2

豆腐は食べやすい大きさに切る。
3

油揚げを切り油抜きをする。
私はきざみ揚げを使い簡単にお湯を通してます。
4

鍋にだしと水を入れ沸騰させる。
5
えのきを入れる
6
豆腐、油揚げ、水菜を入れる。
7
火が通ったら、味噌を溶き入れ完成です。

コツ・ポイント

えのきは切って冷凍保存しておくと便利です。
油揚げは切って冷凍保存しておくと便利です。

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つくれぽ

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めめっち☆ @cook_40296347

2021/10/24 11:46に公開

こんにちは^^めめっちのキッチン訪問ありがとうございます。2020年cookpadに初投稿して以来、沢山のいいね、つくれぽを頂きとっても嬉しいです(*^^*)ありがとうございます。返信は出来なくてごめんなさい。味噌汁レシピのだしと味噌の分量は、各家庭の味付けでお願いします。cookpad newsに『ハムでお花』『ハムエッグ』掲載されました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪