作り方
- 1
長ねぎは1/3を小口切りに2/3を3㌢長さに切る
- 2
茹で蕎麦は湯でサッと洗いザルに上げる
- 3
鍋に3㌢に切った長ねぎと
水と麺つゆを好みの濃さに合わせて火にかける - 4
沸騰したら蕎麦を入れて煮立たせ
丼に入れて小口切りねぎと刻み海苔を乗せる - 5
好みで七味唐辛子を添える
コツ・ポイント
茹で麺なのですぐ出来る。
勿論、乾麺や生蕎麦を茹でてもOKです♪
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