鶏もも肉の両面に、にんべん　こんがりスパイシーチキンのスパイスを均等にまぶす。

フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏もも肉を皮を下にして入れ、こんがりと焼き目がついたら裏返す。

フライパンのあいているスペースで、レンコン。カボチャ、じゃがいもも焼き目がつくように焼く。

鶏もも肉の両面がこんがりと焼けたら、フタをして弱火で2分、全体を裏返してさらに2分ほど焼く。

フタをあけ、にんべん　こんがりスパイシーチキンの調味液を加え、中火で1分ほど加熱。とろみがついて、全体に煮絡めたら完成。