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とんかつごまだれソース
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とんかつごまだれソース-レシピのメイン写真

とんかつごまだれソース

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

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材料

  • とんかつ 食べる量
  • ごまだれソース
  • 本みりん 大さじ2
  • トマトケチャップ 大さじ1
  • ウスターソース 大さじ3
  • 醤油 小さじ1
  • 甜面醤 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • すりごま 大さじ2
  • いりごま 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    調味料を合わせ少し煮詰め

    • とんかつごまだれソース作り方1写真
  2. 2

    ごまを合わせて完成です。

    • とんかつごまだれソース作り方2写真
  3. 3

    とんかつを器に入れたれをかけたら完成です。

    • とんかつごまだれソース作り方3写真
  4. 4

    いただきま~す。

    • とんかつごまだれソース作り方4写真

コツ・ポイント

甜面醤が隠し味です。ごまが水分を吸って膨張しますので作り置きする場合はごまを少なめに

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2021/10/21 22:52に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

とんかつ ケチャップ

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