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豚バラ生姜ピーマン
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豚バラ生姜ピーマン-レシピのメイン写真

豚バラ生姜ピーマン

山﨑生姜農園
山﨑生姜農園 @cook_40131034

【生姜農家レシピ】ピーマンを大量消費♪
このレシピの生い立ち
何でも生姜をいれてしまうけど、やっぱり美味しい

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材料

2人分
  • 豚肉 100g
  • ピーマン 5個
  • パプリカ(あれば) 1個
  • 新生姜 30g
  • 油 適量
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★醤油 小さじ2
  • ★みりん 小さじ2
  • 中華スープのもと 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ピーマン、パプリカ(なくてもいい)と生姜は千切りにする。

  3. 3

    フライパンに油をひき、豚肉と野菜を炒める。

    • 豚バラ生姜ピーマン作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら軽く塩コショウをし、中華スープのもとと★調味料を入れて炒めてできあがり。

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山﨑生姜農園
山﨑生姜農園 @cook_40131034
2021/10/19 11:06に公開
四万十川の流れる小さな町、四万十市でハウス新生姜を作っています。生姜って何にでも使えます。山﨑生姜農園の『おかんの台所』では、主に生姜を使った簡単料理を紹介。健康にいいものだからこそ、普段の料理の中に生姜を使いたいと思ってます!
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このレシピのキーワード

豚肉 パプリカ ピーマン 新しょうが

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