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野菜ゴロゴロクリーム煮
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野菜ゴロゴロクリーム煮-レシピのメイン写真

野菜ゴロゴロクリーム煮

ゆらまっくす
ゆらまっくす @cook_40081282

一口サイズに切るので、お弁当に入れてもいいと思います！
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手軽に作れるクリーム煮を考えました！

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ゆらまっくす
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材料

2〜4人分
  1. にんじん 1/2本
  2. じゃがいも 200g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ベーコン 3枚
  5. バター 20g
  6. 小麦粉 大さじ1
  7. 牛乳 300cc
  8. コンソメ 1個
  9. 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    にんじんとじゃがいもを小さめに切り、耐熱容器に入れてふわっとラップをして500wで8分加熱する

    • 野菜ゴロゴロクリーム煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターと刻んだ玉ねぎとベーコンを入れる

    • 野菜ゴロゴロクリーム煮作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎが透き通ってきたら小麦粉とコンソメを加える

    • 野菜ゴロゴロクリーム煮作り方3写真
  4. 4

    牛乳を少しずつ加えてお好みのとろみが出るまで加熱する

    • 野菜ゴロゴロクリーム煮作り方4写真
  5. 5

    塩胡椒で味を整えて完成

コツ・ポイント

ダマにならないように、玉ねぎに絡めるように小麦粉を混ぜてください。

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ゆらまっくす
ゆらまっくす @cook_40081282
2021/10/19 11:00に公開
1人と2匹暮らし5年目の料理は好きでも片付けが死ぬほど嫌いなアラサー女子。PFCバランスにこだわりだしてから早4年目。「3食食べても太らない」「なるべく火を使わなくてもいい」「そこそこ美味い」の3箇条を胸に日々テキトーに錬成したレシピを気まぐれに覚書として掲載します。 OPEN Mar. 23. 2013
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