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なつめチップス
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なつめチップス-レシピのメイン写真

なつめチップス

*ぽらる*
*ぽらる* @cook_40461025

鉄分と葉酸のとれるなつめを、食べやすくしました
このレシピの生い立ち
乾燥なつめは味がくどく、食感も良くなかったので、ポテチみたいにしたいと思ってやってみました。味はぶどう・レーズンに近いですよ

鉄分と葉酸のとれるなつめを、食べやすくしました
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乾燥なつめは味がくどく、食感も良くなかったので、ポテチみたいにしたいと思ってやってみました。味はぶどう・レーズンに近いですよ

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*ぽらる*
*ぽらる* @cook_40461025

鉄分と葉酸のとれるなつめを、食べやすくしました
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鉄分と葉酸のとれるなつめを、食べやすくしました
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材料

  • 乾燥なつめ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    乾燥なつめを薄めに切る。なるべく同じ厚さに。ふかふかで切りづらいので気をつけましょう

    • なつめチップス作り方1写真
  2. 2

    種があれば取り除きます。種ごと輪切りにしてから取るか、種の周りに包丁を入れて開き、種を引き抜きます

    • なつめチップス作り方2写真
  3. 3

    縦向きでも良いと思います。種が硬いので気を付けて

    • なつめチップス作り方3写真
  4. 4

    クッキングシートを敷いた鉄板に並べます

    • なつめチップス作り方4写真
  5. 5

    100度のオーブンで20〜30分乾燥させて、カリカリになれば完成!

    • なつめチップス作り方5写真

コツ・ポイント

薄めに、均等に切ると良いです。私は横向きにして輪切りが好きです

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*ぽらる*
*ぽらる* @cook_40461025
2021/11/10 05:19に公開
自分用メモを兼ねて
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なつめ

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