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超簡単☆うま味!シンプル唐揚げ♪♪♪
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超簡単☆うま味!シンプル唐揚げ♪♪♪-レシピのメイン写真

超簡単☆うま味!シンプル唐揚げ♪♪♪

TENMA
TENMA @K_TENMA

ささみをしょう油とみりんだけでシンプルに味付け♪♪♪甘めな味付けなので食べやすく作りやすいですよ〜♪♪♪ぜひお弁当に!
このレシピの生い立ち
家にある物シリーズ♪♪♪シンプルシリーズも開催しようかななんて思い味付けを簡単にしてみました♪♪♪意外と食べ慣れている味ってシンプルな味付けですよね!AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜

ささみをしょう油とみりんだけでシンプルに味付け♪♪♪甘めな味付けなので食べやすく作りやすいですよ〜♪♪♪ぜひお弁当に!
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超簡単☆うま味!シンプル唐揚げ♪♪♪

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材料

1皿分
  • ささみ 250g
  • しょう油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 薄力粉 適量
  • キャベツ 適量
  • ミニトマト 適量
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作り方

  1. 1

    左手で筋を引っ張りながら包丁でささみを右に押して筋を引き抜きます。

    • 超簡単☆うま味!シンプル唐揚げ♪♪♪作り方1写真
  2. 2

    ひと口大に切ったささみをビニール袋に入れてしょう油とみりんを入れ下味をつけます。

    • 超簡単☆うま味!シンプル唐揚げ♪♪♪作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋の口を閉じて約15分間おきます。

    • 超簡単☆うま味!シンプル唐揚げ♪♪♪作り方3写真
  4. 4

    薄力粉をはたいて中温の油で揚げます。

    • 超簡単☆うま味!シンプル唐揚げ♪♪♪作り方4写真
  5. 5

    油を切ります。

    • 超簡単☆うま味!シンプル唐揚げ♪♪♪作り方5写真
  6. 6

    キャベツをお皿に盛り唐揚げを並べたらしっとり甘めなうま味唐揚げのできあがり〜♪♪♪

    • 超簡単☆うま味!シンプル唐揚げ♪♪♪作り方6写真

コツ・ポイント

筋は包丁で引っ張って切りましょう。ひと口大に切ったら下味につけてから揚げます。薄力粉は軽くはたいて揚げましょう。中温の油で揚げましょう。キャベツをよそって唐揚げを並べましょう。冷えても柔らかい唐揚げです。

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TENMA
TENMA @K_TENMA
2021/10/04 09:45に公開
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中~♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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このレシピのキーワード

から揚げ キャベツ ミニトマト ささみ 薄力粉

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