ミルク クッキー 卵未使用の優しい味
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
ほんのりとしたミルクの香りと
甘さが優しいクッキーです。
このレシピの生い立ち
お友達からの伝受です。
卵アレルギーの方なので、これは
サックリ出来て良いとの事です。
ミルク クッキー 卵未使用の優しい味
ほんのりとしたミルクの香りと
甘さが優しいクッキーです。
このレシピの生い立ち
お友達からの伝受です。
卵アレルギーの方なので、これは
サックリ出来て良いとの事です。
作り方
- 1
天板にオーブンシートを敷く。
オーブンは160℃に予熱しておく。 - 2
ボールにバターとグラニュー糖をヘラで練り混ぜる。
- 3
薄力粉と片栗粉を振るいながら入れ牛乳を加え切るように混ぜ、少し混ざったらゴム手をはめツヤが出るまで軽くこねる。
-
- 4
麺棒で1センチ弱に伸ばし
スケッパーなどで好みの大きさに切る。 - 5
天板に並べ160℃、25分前後で焼く。
- 6
ケーキクーラーなどで冷ます。
-
コツ・ポイント
生地をまとめる時少しの打ち粉を
すると扱いやすくなります。
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