料理用ウィンナーを細かく小口切りする。

1で小口切りしたウィンナーを少量の油で炒める。

軽く焦げ目がついてきたら、ミックスベジタブルを入れ塩胡椒して炒める。

炒めてる間に卵とマヨネーズを混ぜ合わせておく。

3で炒めていた具材がしっかり炒められたら4で準備しておいた卵を入れる。

弱火で全体がやけて、焼き目がついたら完成！