グルテンフリー☆オートミールクッキー
ことことマクロビ @cook_40073031
基本のオートミールクッキー。卵、乳製品、砂糖、小麦粉不使用。混ぜて焼くだけ簡単♡
このレシピの生い立ち
オートミールのスイーツを研究していて。
マクロビ、ヴィーガン対応。
グルテンフリー☆オートミールクッキー
基本のオートミールクッキー。卵、乳製品、砂糖、小麦粉不使用。混ぜて焼くだけ簡単♡
このレシピの生い立ち
オートミールのスイーツを研究していて。
マクロビ、ヴィーガン対応。
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- 1
材料全てをよく混ぜる
- 2
オーブンを180℃に予熱
- 3
鉄板にクッキングペーパーを敷く
生地はポロポロするので、手でぎゅっと固めてまとめ、丸くする - 4
右手親指と人差し指のOKサインに生地を挟み、左親指と人差し指で均一に成形します
画像はティッシュですがこんな感じ。 -
- 5
20分焼く
焦げそうなら途中で止めてください - 6
冷ましてから食べてください！サクサクしっかりした堅めのクッキーです♪
コツ・ポイント
かぼちゃの種、ココナッツフレーク、黒ゴマ、白ゴマ、ナッツ、シナモン、さつまいも、紫芋など加えてアレンジ無限♾
菜種油でもOKですが、ココナッツオイルは使ってほしいです(風味アップ&冷えた時にサクサクして食感が良いので)
つくれぽ
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