鶏むねを1枚そのままフォークで刺して塩コショウを振る。そのままオリーブ油で表面を焼きます

焼いたら、大きな鍋にお湯1リットルを入れて出汁をとる。途中で1度まな板に出し、縦に4等分にする。

その後、また鶏むねを煮て、鶏団子→野菜→トマト缶の順番に入れて、煮込む。

鍋に入れて煮込みながら、味付けをして、煮えたら味見をして完成。