まさかの旨さ笑！パンのパン粉焼き
こじまぽん助【分子調理学研究家】 @ponsuke_kojima
ノリと思いつきで作ってみたら、まさかの旨さだったのでアップします笑 果たしてこれを料理どよんで良いのか？でも侮らないでね
まさかの旨さ笑！パンのパン粉焼き
ノリと思いつきで作ってみたら、まさかの旨さだったのでアップします笑 果たしてこれを料理どよんで良いのか？でも侮らないでね
アプリでひらく作り方
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詳しくは動画で！YouTubeで「こじまぽん助 パン」と検索！
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「食パン(6枚切り)」コツ①
必ず6枚切り以上の厚さのものを使うようにしてください！メープルを受け止め切れる厚さが大事。 -
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「メープルシロップ」コツ②
生地→ソース→チーズ→具材の順でのせていく"ピザ"の考え方が大事なんです。詳しくは動画で。 -
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「とろけるチーズ」コツ②
というわけでメープルの後はチーズです。多いかな？と思うぐらいでちょうどいいです。 -
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「パン粉」コツ③
乾燥タイプがおすすめ。トースターで焼く時に生地のパン自体がカリカリになり過ぎないようにするためです。 -
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「オーブントースター」
短時間で"表面だけ"焼き上げたいので、1000Wで。焼き色がつき始めるタイミングをお見逃しなく。 -
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「完成」
あっという間に完成！超簡単！でも、びっくりするほど旨い！ -
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コツ・ポイント
＜作り方のコツ＞
①食パンは6枚切りを使う
②ピザの考え方
③パン粉は乾燥タイプで
詳細/理由はYouTubeの動画で語ってます！
つくれぽ
YouTubeで動画レシピやってます！https://youtube.com/@ponsuke_kojima「材料は同じ、テクニックも不要、だけど圧倒的においしく作れる」定番料理をご紹介！普段は食品系企業やメディアのレシピ開発、フードコーディネート、大手企業を中心にWebCM等の映像制作をしています
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